1. 葡萄酒的初识
葡萄酒,是我们日常生活中常见的一种饮品,受到了许多人的喜爱。既可以冷藏略微冷饮,也可以搭配美食品尝。葡萄酒的种类多种多样,有红酒、白酒、桃红酒等等。其中比较出名的一种葡萄品种,就是赤霞珠。
2. 赤霞珠酿就的特点
赤霞珠是一种十分适合中高温度气候,且庄严的品种。它受到许多葡萄酒酿酒师的喜爱,并被称为“新世界”品种之一。赤霞珠酿酒有特点鲜明的果实味道,葡萄芳香浓郁,口感丰富,单宁含量适中,能够使酒体更加柔和、饱满,并有着良好的陈年潜力。因此,赤霞珠的典藏品味也是十分不错的。
3. 干红葡萄酒的优点
干红葡萄酒是指低于4克/升的残留糖分和包括美拉德反应在内的色素、单宁等物质的酒。这种葡萄酒有着许多的优点,其中最突出的就是口感丰富,营养价值高,能够搭配多种美食,增强食欲,还有很好的陈年潜力。而赤霞珠是适合干红葡萄酒酿制的葡萄品种之一,相信大家一定会被干红葡萄酒所吸引。
4. 以赤霞珠典藏干红葡萄酒的品味
赤霞珠典藏干红葡萄酒,就是将赤霞珠作为底酒,经过一定时间的陈年后制成的葡萄酒,具有浓郁的赤霞珠香气、较高的单宁及优秀的酸度,自然的果实味和丰富的细节,优美的结构、芳香和无限的可塑性,更能令人感受到酒体的层次感和厚度。加上干红葡萄酒本身的特点,赤霞珠典藏干红葡萄酒再度将诱惑加倍,真正品尝一口干净、饱满、层次鲜明的口感。若是您还未品尝过赤霞珠典藏干红葡萄酒,不妨现在就去体验一下吧!